La fel cum fiecare vin se potriveste pentru anumite mancaruri, si condimentele, si ierburile aromatice au preferintele lor. Desi bucataria iti permite sa experimentezi aproape orice, unele combinatii vor rezulta in feluri delicioase de mancare.

Noi iti aratam care sunt asocierile cele mai reusite, dar bineinteles ca poti gasi si alte combinatii delicioase care sa iti placa.

Anghinare - frunze de dafin, patrunjel, oregano, cimbru

Ardei gras – busuioc, oregano, rozmarin

Broccoli – busuioc, oregano, turmeric, ardei iute

Cartofi – usturoi, busuioc, salvie, rozmarin, menta, chimen, cimbru, paprika

Cartofi dulci – nucsoara, scortisoara

Conopida – chives, coriandru, salvie, turmeric

Castraveti – marar, menta

Ciuperci – piper negru, maghiran, nucsoara, patrunjel, oregano, tarhon, cimbru, salvie

Ceapa – chimen, seminte de mustar, nucsoara, oregano, cimbru

Dovlecel – cimbru, busuioc, patrunjel, oregano

Fenicul – chimen, rozmarin, cimbru

Fasole verde – busuioc, marar, ceapa

Fasole – oregano, cimbru, ceapa, usturoi

Mazare – cimbru, rozmarin, tarhon

Morcovi – chimion, salvie, ghimbir, frunza de dafin, scortisoara, cuisoare, menta, 5 condimente

Porumb –maghiran, seminte de marar, cimbru, busuioc, rozmarin

Praz – usturoi, ghimbir

Rosii – busuioc, oregano, rozmarin, tarhon, piper negru si roz, seminte de fenicul, chimion, cimbru, sofran

Sparanghel – tarhon, usturoi, coaja de lamaie, ceapa, chives, seminte de susan

Sfecla - ghimbir, scortisoara, anason stelat, busuioc, marar, menta

Spanac –marar, nuscoara, tarhon

Varza – coriandru, chimion, chimen, seminte de telina, tarhon

Vinete – busuioc, patrunjel, maghiarn, oregano

Varza de Bruxelles – patrunjel, usturoi, coaja de lamaie