Nu exista bunatate mai mare primavara decat legumele de sezon. De la verdeturi pana la cele pe care le astepti aproape tot anul pentru ca numai acum sunt de gasit.
Printre ele si cartofii noi. Mici, doar cu o urma de coaja pe care o poti ideparta numai prin spalare, cartofii noi sunt mai dulci si mai gustosi decat fratii lor pe care ii gasesti tot anul pe tarabe.
Devin aurii si crocanti prajiti in tigaie sau rumeniti la cuptor cu unt si ierburi aromatice. Sunt mult mai aratosi si mai gustosi in salate si sunt deliciosi langa peste si branzeturi. Iti dam cinci retete pe care sa le testezi la sfarsit de primavara.