"La 10.000 km, primul lucru pe care il pierzi este gustul", explica Grant Mickels, chef Lufthansa. Acesta sustine ca ingredientele folosite nu sunt vinovate pentru faptul ca mancarea nu are gust. De asemenea, nici chefii nu trebuie trasi la raspundere.
De vina este aerul comprimat care iti amorteste papilele gustative, ca si cum ai fi racit. Umiditatea din cabina usuca nasul, ceea ce inseamna ca si senzorii olfactivi au de suferit. Drept urmare, perceptia asupra gusturilor scade cu 30%.
Citeste si: Dezastre culinare. Top cele mai rele si neapetisante mancaruri din avioane
Sursa: www.dailymail.co.uk