Timp preparare:
< 1h 30min
Dificultate:
usor
Bucatarie:
Internationala

Clatite, ciocolata, frisca - ce poate fi mai bun decat aceasta combinatie? Incearca o reteta simpla, propusa de Jamie Oliver, care nu-ti ia prea mult timp si pentru ca nu ai nevoie nici de cuptor.

Metoda de preparare

Pune faina, laptele, ouale si putina sare intr-un bol si amesteca-le bine pana obtii compozitia clatitelor. Fa clatite din toata compozitia.

Topeste ciocolata maruntita, untul si putina sare la bain-marie. Cand ciocolata este topita, scoate-o de la caldura, adauga 200 ml de smantana si o mana de nuci zdrobite. Amesteca smantana ramasa cu vanilie si zahar pana devine o frisca groasa.

Pentru a construi tortul, pune putina frisca pe un platou. Apoi, clatita dupa clatita, aranjeaza-le pe toate, alternand stratul de ciocolata cu cel de frisca.

Lasa sa se scurga frisca si ciocolata pe laterala, mai pune niste nuci zdrobite si alune deasupra si decoreaza cu zmeura.

Sursa: www.jamieoliver.com