Timp preparare:
< 30 min
Dificultate:
usor
Bucatarie:
Mexicana
Metoda de preparare

Incinge o tigaie unsa cu putin ulei pe foc mediu si soteaza boabele de porumb timp de 2 minute. Scoate-le intr-un bol si adauga peste ele branza de capra faramitata. Amesteca bine.

Imparte porumbul cu branza pe 4 tortillas si adauga cantitati egale de ceapa verde tocata. Pune cate o lingurita si jumatate de sos salsa. Acopera cu celelalte 4 tortillas.

Inginge o tigaie unsa cu putin ulei pe foc mediu. Pune, pe rand, quesadillas in tigaie si gateste-le cate un minut si jumatate pe fiecare parte, pana cand se rumenesc. Repeta cu celelalte quesadillas.

Taie fiecare quesadilla in 4 felii si serveste cu sos salsa.

Sursa reteta si foto: My Recipes

Tags: retete mexicane, retete cu porumb, retete pentru pranz, retete quesadillas, retete rapide