Timp preparare:
< 30 min
Dificultate:
usor
Bucatarie:
Vegetariana

Pentru zilele de Meatless Friday si nu numai, incearca aceasta reteta pe cat de hranitoare, pe atat de gustoasa.

Metoda de preparare

Pune laptele de cocos la incalzit intr-o tigaie si, cand ajunge la temperatura de fierbere, ia deoparte 250g si amesteca cu cele doua galbenusuri, intr-un bol.

Amesteca foarte bine si apoi adauga crema obtinuta in restul de lapte si mai lasa la foc mediu aproximativ 5 minute, amestecand continuu.

Atentie mare: nu trebuie sa fiarba, trebuie doar sa se ingroase.

Pune crema fierbinte intr-un blender, adauga bananele, curmalele, vanilia, scortisoara si sarea si amesteca bine timp de 2-3 minute. Adauga semintele de chia si amesteca din nou.

Pune totul la frigider si lasa peste noapte. Serveste cu felii de banane si nuci prajite.

Un deliciu!

Sursa: meaningfuleats.com