David Ludwig, profesor de piediatrie la Harvard Medical School si profesor de nutritie la Harvard School of Public Health, sustine ca laptele fara grasimi din comert reprezinta un pericol pentru sanatate intrucat contine indulcitori artificiali care sunt foarte periculosi pentru organism.
Sugestia lui este, daca nu renunti definitiv, macar sa consumi mai rar lapte, si sa il inlocuiesti cu o alimentatie bazata pe plante.
"Putem sa consumam foarte mult calciu din multe alte surse. De exemplu, varza Kale are mai mult calciu decat laptele. Sardinele, nucile si legumele verzi sunt toate surse bune de calciu", explica el.
Citeste si: 7 surse excelente de calciu in afara de lapte
Sursa: www.forbes.com