David Zinczenko si Peter Moore, autorii cartii "Dieta de 8 ore" sustin ca poti pierde 4,5 kilograme intr-o saptamana si pana la 10 kilograme in sase saptamani, atat timp cat respecti unul din aceste doua intervaluri orare.
"Aparitia luminii artificiale a dus si la extinderea artificiala a perioadei in care mancam. Ritmurile noastre circadiene sunt dotate cu un semn "stop" natural si ne lovim de acest semn aproape in fiecare zi. Intervalul nostru extins distruge starea buna a sistemului digestiv si intervine in hormonii si enzimele care il conduc", explica acestia.
Ei sustin si ca organismul nostru nu poate procesa mancarea la orice ora: "Corpurile noastre nu pot procesa mancarea pe care o consumam (in afara orelor recomandate), iar acele calorii ajung acolo unde n-ar trebui - in jurul burtii si al fundului".