Care este sucul perfect pentru dimineata? Orice combinatie de fructe si legume, proaspat stoarse, este raspunsul corect. Conteaza doar metoda de preparare, cea care face diferenta intre un dulce concentrat si un mix savuros de vitamine.
"Fructele ar trebui consumate integral, acolo unde se poate, coaja fructului este valoaroasa prin prezenta unei cantitati mai mari de fibre, extrem de importante", a spus si dr. Serban Damian, nutritionist.
Sunt corect preparate cele care contin si pulpa, dar si o cantitate de apa plata. Sucurile perfect filtrate inseamna tot dulciuri concentrate. Astfel, un suc de mar sau de portocala valoros contine intotdeauna si coaja.
Vezi mai multe in emisiunea "Ce se intampla, Doctore?" de mai jos: