Chiar si ochiul poate fi vedeta unui mic dejun, cu conditia sa-l prepari altfel decat prin medoda clasica. Dupa ce separi albusul de galbenus, primul se zbate pana se face spuma, iar apoi este pus sub aceasta forma in tigaie. In interior este pus galbenusul, iar tigaia este bagata in cuptorul incins si tinuta pana se prepara.
Ochiul gatit in acest fel se poate servi alaturi de cateva felii de bacon prajit si o felie de paine prajita cu unt.
Votre petit-déjeuner de demain !Pour demain le PDJ...Bonne nuit !
Posted by recette gateau on Friday, July 3, 2015