stirileprotv.ro
Tartă cu ciocolată și zmeură, o rețetă sănătoasă propusă de Elena Lasconi
Meniu
Cu toții iubim dulciurile, astfel încât Elena Lasconi ne recomandă o rețetă delicioasă de tartă cu ciocolată și zmeură.
Meniu
Creme Brulee a la Julia Child
Creme brulee este, fara dubii, unul dintre cele mai delicate si elegante deserturi frantuzesti. Cine ar putea rezista acelei cruste caramelizate, crocante, sau cremei de o consistenta perfecta?
Meniu
Reteta Elenei Lasconi: Snitel de curcan cu cartofi noi si salsa minune
Snitelul cu garnitura de cartofi este mancarea preferata a fiicei mele Oana. Dar daca ma uit in jurul meu imi dau seama ca Oana nu este o exceptie. Mai toti copiii adora felul asta de mancare. Insa, din pacate, majoritatea copiilor nu se ating de legume,...
Meniu
Reteta de varza murata: are putine calorii si multe vitamine
In Romania este o traditie sa pui varza la murat si sa te bucuri mai apoi de ea pe toata durata iernii, in special datorita gustului. Plina de bacterii bune pentru organism si o aciditate perfecta pentru consumul alaturi de carne, varza murata este un...
Meniu
Curcan crocant-iute cu piure de telina si sos de portocale
Cred ca cele mai gustoase preparate sunt cele care se fac simplu. Rafinamentul vine din pasiune, alegerea ingredientelor si putina tehnica.
Cum sa / Guides
Cum sa pregatesti pieptul de pui pentru umplut
Pieptul de pui este perfect pentru orice situatie. Poate fi pregatit pe gratar, prajit in unt, gatit in cuptor, dat prin aluat si facut snitel. Dar mai are inca un as in maneca. Poate fi taiat si umplut cu orice vrei tu, de la branza la spanac, bacon...
Nou pe Foodstory
-
Bauturi alcoolice
Cocktail: Gin Tonic cu castravete si menta
Ce poate fi mai racoritor si mai revigorant in plina vara decat un cocktail cu gheata? Cocktailurile Gin Tonic sunt unele... -
Ce ne place
Reteta: ardei umpluti, altfel
Te-ai fi gandit vreodata la ardeii umpluti ca la o cina rapida, pe care sa o gatesti dupa ce te-ai intors de la birou? Recunoastem:... -
Colectia de vinuri
Ce vinuri se potrivesc cu masa de Paste
Ce-ar fi masa de Paste fara un pahar de vin care sa complimenteze mancarea si sa antreneze simturile? Te invatam sa alegi...
Cum sa / Guides
Cum să păstrezi legumele și fructele proaspete pentru mai mult timp
Respectând câteva reguli de conservare, viața legumelor și fructelor proaspete poate fi prelungită.
Deserturi sănătoase
Desert la gratar, gata in 10 minute
Ce te faci cand prietenii vin la tine pe nepusa masa si tu nu ai pregatit nimic dulce pentru a-i rasfata? E simplu! Poti apela la gratar si la cateva fructe delicioase de vara: piersicile. Ai nevoie doar de cateva piersici bune si de inghetata aia de vanilie pe care oricum o tineai la congelator, nu-i asa? Iata cat de simplu poti pregati un super desert!
Cook like a Chef
Cum sa pregatesti cel mai bun ganache de ciocolata
Sa faci ganache de ciocolata pare un proces simplu la prima vedere: sa topesti bucati de ciocolata in smantana pentru gatit. Dar pentru ca succesul sta in cele mai mici detalii, iti spunem la ce pasi trebuie sa fii atent cand faci un ganache perfect. Iti garantam ca de-acum tortul de ciocolata, trufele sau glazurile vor fi mult mai bune. :-)
Nutritie
10 lucruri pe care nu le stiai despre inghetata
Este unul dintre cele mai populare deserturi din lume si deliciul preferat pe timp de vara. Imbraca o multime de arome si este prezenta pe toate continentele. Inghetata are, insa, si multe secrete pe care trebuie sa le afli.
Mic dejun de 10
6 lucruri pe care trebuie sa le stii despre laptele de migdale
Iata cateva lucruri pe care trebuie sa le stii inainte de a alege de pe raftul din magazin o cutie de lapte de migdale.
MasterPasta
Reteta rapida de vara: paste cremoase cu avocado
Vara este anotimpul in care chiar si cei mai mari pasionati de paste trec de la satioasele carbonara sau bolognese la retete rapide, usoare si sanatoase. Daca te numeri petnru ei, avem o reteta perfecta pentru tine: paste cremoase cu avocado.
Sarbatori Gustoase
Cum poti folosi painea veche pentru brunch-ul de duminica
Obsinuiai sa arunci painea mai veche de o zi sau doua imediat ce incepea sa se intareasca putin? Afla ca poti evita risipa de mancare nu numai transformand painea veche in pesmet, dar chiar si folosind-o, de exemplu, la brunch-ul de duminica (nu se supara nimeni, desigur, daca o folosesti la orice pranz obisnuit ori la masa de seara). Iata cat de simplu o poti transforma intr-un aperitiv delicios si hranitor.
Bucatarie internationala
Reteta: chilli con carne
Chilli con carne este acel gen de preparat din care poti manca o saptamana intreaga fara sa te saturi. Desi numele lui te poate duce cu gandul la Mexic sau la bucataria latina, se crede ca este originar din Texas. Ce stim cu siguranta este ca aceasta tocana din carne de vita, ardei iute si fasole se face foarte usor si este un adevarat succes la mesele cu familia sau cu prietenii.
Cool Chefs
5 chefi celebri pe care trebuie sa-i urmaresti pe Instagram
Daca feed-ul tau de Instagram duce lipsa de poze cu mancare delicioasa sau de sfaturi de gatit din partea unor profesionisti, ai venit in locul potrivit. Traim in vremuri in care bucatarii sunt la fel de apreciati precum actorii, sportivii sau cantaretii, iar numarul urmaritorilor pe care il au pe Instagram nu face decat sa confirme acest lucru. Iata 5 dintre cei mai celebri bucatari din lume carora trebuie sa le dai follow chiar acum.
Unde mancam?
Mazilique Studio, primul "open kitchen" din Bucuresti
Dupa sapte ani in care a reunit in jurul blogului Mazilique.ro oameni cu pofta de viata si chef de experiente noi, Cristina Mazilu, jurnalist, food blogger si bucatar de placere, a deschis primul open kitchen din Bucuresti: Mazilique Studio.
Market Place
Cu ce sa inlocuiesti laptele in perioada postului
Nu renunta la shake-uri, gustari sau deserturi pe durata postului. Inlocuieste laptele in retete cu bauturi la fel de hranitoare.
Ultimele retete
-
Cel mai bun vin fiert
Incepe sa fie cam frig afara si sincer, cand ma uit pe geam, mi se pare ca mai e foarte putin timp pana cand voi asculta la... -
Briose sanatoase pentru micul dejun - cu gem si migdale
Daca nici tu nu esti genul de persoana care sa fie entuziasmata la micul dejun si preferi sa dormi mai mult decat sa pregatesti... -
Biscuiti cu fulgi de ciocolata in mai putin de 30 de minute
Nu-i asa ca ai gustat tot felul de biscuiti cu fulgi de ciocolata, din diverse supermarket-uri si sunt foarte buni? Dar ai... -
Varianta de Gulas cu cartofi
Prima data am mancat gulas acum cativa ani, fiindca atunci cand eram copil nu suportam ideea de mancare picanta. Gulasul,... -
Supa crema de rosii si ardei copti
Toamna este pentru mine, de cand eram mica, anotimpul cel mai ofertant in ceea ce priveste ingredientele delicioase, aromate...
Președinele Klaus Iohannis a reacționat, vineri, cu privire la opiniile cuprinse în raportul Comisiei de la Veneția privind modificările aduse Legilor Justiției și codurilor penale.