stirileprotv.ro
Cum sa prepari porumbul la cuptor. 3 metode simple
Cum sa / Guides
Cand pe tarabele din piata apare porumbul proaspat, mintea ne fuge imediat la un porumb fiert peste care punem sare din belsug sau la un porumb copt pe gratar peste care am topit putin unt. Totusi, porumbul poate fi preparat si altfel: la cuptor. Gatit...
Cum sa / Guides
Cum sa gatesti perfect un file de somon
Somonul este oricand o alegere buna pentru o cina gatita acasa, in timpul saptamanii. Nu doar pentru ca este sanatos, ci pentru ca se gateste simplu si rapid. Cea mai buna metoda este sa tragi somonul la tigaie, suficient cat carnea sa fie suculenta, iar...
Cum sa / Guides
Cum mai folosim morcovii in preparate. Idei inedite
Sa fim seriosi: nu e nimic prea interesant la morcovi. Ii folosim ca baza pentru supe si sosuri si adesea ii aruncam in salate. Dar adevarul este ca ne putem bucura de ei mult mai mult de atat. Trebuie sa facem doar cateva schimbari in modul in care ii...
Meniu
5 lucruri pe care trebuie sa le faci cand gatesti o friptura de vita
Fripturile de vita facute in bucataria proprie sunt delicioase. Iti trebuie doar o bucata de carne potrivita, putina sare si o tigaie incinsa si te poti bucura de o friptura demna de restaurante sofisticate. Tine minte ca friptura de vita trebuie gatita...
Meniu
Cel mai bun tort vegan de ciocolata. O reteta de Nigella Lawson
Ti s-a intamplat vreodata sa dai o petrecere la care sa ai invitati prieteni vegani si sa nu stii ce desert sa le pregatesti? Este si cazul unei femei din Australia care, dupa incercari esuate de a face un tort vegan ca la carte, i-a cerut pe Twitter ajutorul...
Meniu
7 branzeturi celebre din Europa pe care trebuie sa le incerci
Daca esti iubitor de branzeturi, ti-am pregatit un platou cu tot felul de sortimente din intreaga Europa. Din Spania si pana in Cipru si de la mozzarella la emmentaler, am adunat 7 dintre cele mai populare branzeturi de pe continent si vorbim despre procesul...
Nou pe Foodstory
-
Bauturi alcoolice
Cocktail: Gin Tonic cu castravete si menta
Ce poate fi mai racoritor si mai revigorant in plina vara decat un cocktail cu gheata? Cocktailurile Gin Tonic sunt unele... -
Ce ne place
Reteta: ardei umpluti, altfel
Te-ai fi gandit vreodata la ardeii umpluti ca la o cina rapida, pe care sa o gatesti dupa ce te-ai intors de la birou? Recunoastem:... -
Colectia de vinuri
Ce vinuri se potrivesc cu masa de Paste
Ce-ar fi masa de Paste fara un pahar de vin care sa complimenteze mancarea si sa antreneze simturile? Te invatam sa alegi...
Cum sa / Guides
Cea mai buna metoda de sotat ciupercile
Ciupercile sunt facute sa fie sotate. De ce? Pentru ca este cel mai bun si mai simplu mod de a le scoate la iveala aroma intensa, textura carnoasa si suculenta.
Nutritie
10 lucruri pe care nu le stiai despre inghetata
Este unul dintre cele mai populare deserturi din lume si deliciul preferat pe timp de vara. Imbraca o multime de arome si este prezenta pe toate continentele. Inghetata are, insa, si multe secrete pe care trebuie sa le afli.
Mic dejun de 10
6 lucruri pe care trebuie sa le stii despre laptele de migdale
Iata cateva lucruri pe care trebuie sa le stii inainte de a alege de pe raftul din magazin o cutie de lapte de migdale.
MasterPasta
Reteta rapida de vara: paste cremoase cu avocado
Vara este anotimpul in care chiar si cei mai mari pasionati de paste trec de la satioasele carbonara sau bolognese la retete rapide, usoare si sanatoase. Daca te numeri petnru ei, avem o reteta perfecta pentru tine: paste cremoase cu avocado.
Cook like a Chef
Reteta: Tofu in sos barbeque la cuptor
Se stie despre tofu ca poate absorbi aromele asa cum foarte putine alimente o fac. Asa ca atunci cand o gatim cum trebuie, asa-zisa branza de soia este delicioasa. Astazi iti prezentam o reteta in cativa pasi simpli: trebuie doar sa tai tofu in bucati, sa-l condimentezi si sa-l dai la cuptor. Rezultatul este un tofu crocant, aromat si usor lipicios.
Deserturi sănătoase
Cum sa faci clatite din doua ingrediente
Esti pe graba si vrei sa gatesti ceva dulce fara prea mult efort? Ai nevoie de doar doua ingrediente si o tigaie. Clatitele din oua si banane au facut inconjurul internetului, de la site-uri de fitness la bloguri de parenting. Sunt bogate in proteine, au putine grasimi, nu contin gluten si nici lactate. Te-am convins sa le incerci? Citeste reteta mai jos.
Sarbatori Gustoase
Cum poti folosi painea veche pentru brunch-ul de duminica
Obsinuiai sa arunci painea mai veche de o zi sau doua imediat ce incepea sa se intareasca putin? Afla ca poti evita risipa de mancare nu numai transformand painea veche in pesmet, dar chiar si folosind-o, de exemplu, la brunch-ul de duminica (nu se supara nimeni, desigur, daca o folosesti la orice pranz obisnuit ori la masa de seara). Iata cat de simplu o poti transforma intr-un aperitiv delicios si hranitor.
Bucatarie internationala
Reteta: chilli con carne
Chilli con carne este acel gen de preparat din care poti manca o saptamana intreaga fara sa te saturi. Desi numele lui te poate duce cu gandul la Mexic sau la bucataria latina, se crede ca este originar din Texas. Ce stim cu siguranta este ca aceasta tocana din carne de vita, ardei iute si fasole se face foarte usor si este un adevarat succes la mesele cu familia sau cu prietenii.
Cool Chefs
5 chefi celebri pe care trebuie sa-i urmaresti pe Instagram
Daca feed-ul tau de Instagram duce lipsa de poze cu mancare delicioasa sau de sfaturi de gatit din partea unor profesionisti, ai venit in locul potrivit. Traim in vremuri in care bucatarii sunt la fel de apreciati precum actorii, sportivii sau cantaretii, iar numarul urmaritorilor pe care il au pe Instagram nu face decat sa confirme acest lucru. Iata 5 dintre cei mai celebri bucatari din lume carora trebuie sa le dai follow chiar acum.
Unde mancam?
Mazilique Studio, primul "open kitchen" din Bucuresti
Dupa sapte ani in care a reunit in jurul blogului Mazilique.ro oameni cu pofta de viata si chef de experiente noi, Cristina Mazilu, jurnalist, food blogger si bucatar de placere, a deschis primul open kitchen din Bucuresti: Mazilique Studio.
Market Place
Cu ce sa inlocuiesti laptele in perioada postului
Nu renunta la shake-uri, gustari sau deserturi pe durata postului. Inlocuieste laptele in retete cu bauturi la fel de hranitoare.
Ultimele retete
-
Cel mai bun vin fiert
Incepe sa fie cam frig afara si sincer, cand ma uit pe geam, mi se pare ca mai e foarte putin timp pana cand voi asculta la... -
Briose sanatoase pentru micul dejun - cu gem si migdale
Daca nici tu nu esti genul de persoana care sa fie entuziasmata la micul dejun si preferi sa dormi mai mult decat sa pregatesti... -
Biscuiti cu fulgi de ciocolata in mai putin de 30 de minute
Nu-i asa ca ai gustat tot felul de biscuiti cu fulgi de ciocolata, din diverse supermarket-uri si sunt foarte buni? Dar ai... -
Varianta de Gulas cu cartofi
Prima data am mancat gulas acum cativa ani, fiindca atunci cand eram copil nu suportam ideea de mancare picanta. Gulasul,... -
Supa crema de rosii si ardei copti
Toamna este pentru mine, de cand eram mica, anotimpul cel mai ofertant in ceea ce priveste ingredientele delicioase, aromate...
Guvernul pregăteşte o amnistie fiscală pentru toamna aceasta, prin care vrea să salveze de la faliment companiile cu datorii uriaşe la buget.