In ciuda aspectului fizic oarecum ciudat, atunci cand le combini cu alte alimente, semintele de chia se umfla si au o consistenta cremoasa. E de ajuns sa le incerci o data si te asiguram ca te vei indragosti de ele. Veste buna este ca le poti presara peste aproape orice. Iata cateva idei:

1. Dressing de salata

Adauga seminte de chia in sosul de vinegreta. Cu cat le lasi mai mult sa se inmoaie, cu atat devine mai consistent dressingul.  

2. In cereale

Adauga 1-2 linguri de seminte de chia in cerealele tale pentru micul dejun. Acestea se dizolva in lapte si ii dau un plus de satietate. 

3. In smoothie

Ce poate fi mai sanatos decat un smoothie din cele mai sanatoase fructe si legume, plus o lingura de seminte de chia? Acestea ii confera bauturii o textura cremoasa si crocanta in acelasi timp. 

4. Gem

Pentru un gem preparat rapid, amesteca fructele tale preferate cu putin zahar, iar apoi adauga 1-2 lingurite de seminte de chia. Fierbe totul cateva minute pana se ingroasa gemul.

5. In iaurt

Poti sa-ti creezi singur cel mai sanatos iaurt din lume. Ai nevoie de iaurt gras grecesc, o lingurita de miere de albine naturala si o lingura de seminte de chia. Iti garantam ca nu ti se va face foame prea repede :) Sa nu mai spunem ca acest mic dejun iti va face plinul de nutrienti.

6. Ca budinca

Amesteca semintele de chia cu apa, lapte sau lapte de cocos si lasa-le sa stea putin pana se umfla. Daca simti nevoia, poti sa adaugi si o lingura de miere. Incearca si reteta de budinca de chia recomandata de Gwyneth Paltrow.

7. Ca inlocuitoare pentru ou
Poti folosi semintele de chia intr-o multime de retete, in locul oualor: de la biscuiti la paine, briose, torturi sau waffles. Ca regula, 3 linguri de apa + 1 lingura seminte sunt echivalente cu un ou.

8. In clatite

Dupa ce ai terminat de facut compozitia clasica de clatite, adauga si 1-2 linguri de seminte de chia. Nu le vei simti prezenta, insa clatitele tale vor fi de zece ori mai sanatoase decat de obicei.

9. In supe
Poti folosi semintele de chia ca sa dai consistenta supelor, in special celor crema. O lingura este suficienta.

10. In salata de fructe
Daca ti se pare ca salatele de fructe sunt plictisitoare, o lingura de seminte de chia poate sa-ti schimbe parerea. Fa un dressing delicios din 4 linguri de iaurt grecesc, zeama de la o jumatate de lamaie, esenta de vanilie si 4 linguri de seminte de chia. Rezultatul este delicios.

Citeste mai multe despre beneficiile semintelor de chia asupra sanatatii si incearca retete cu seminte de chia.