Ingredient

ciuperci

ciuperci

Indiferent ce sortiment preferi, fie ca sunt salbatice sau de crescatorie, ciupercile sunt pline de nutrienti. In primul rand vitamina D si antioxidanti. Au proteine, putini carbohidrati, zero grasimi si colesterol si o cantitate importanta de fibre.

Ciupercile au proprietati anti-virale, anti-inflamatoare si intaresc imunitatea. Sunt bogate in seleniu, care este un antioxidant puternic, cu rol in prevenirea mai multor forme de cancer. Consuma-le cat mai des - in salate crude, la cuptor, in zacusca, cu paste, sote. Noi iti propunem mai jos retete delicioase cu ciuperci. Sa ai pofta!