Retete

Nu conteaza daca l-ai primit cadou sau l-ai cumparat. Un sandwich maker e de mare ajutor pentru un mic dejun rapid. Dar surpriza mare este ca il poti folosi si la pregatirea altor feluri de mancare in afara de clasicele sandvisuri cu sunca si cascaval. Poti pregati chiar si quesadillas, omleta si dulciuri.

Sandwich-uri delicioase de aproape 30 de ani

Recunoaste ca sanwich maker-ul a fost la inceput o mare descoperire si ca ai mancat zile la rand sandvisuri calde. N-a fost o achizitie prea scumpa, pentru ca acest aparat e unul dintre electrocasnicele accesibile pentru toata lumea. In forma pe care o stim azi a aparut in 1974, desi modele ale sale s-au inventat inca de la inceputul secolului XX.

Sandwich maker-ul a fost lansat pe piata de compania australiana Breville, care aducea ca noutate taierea feliilor de paine in diagonala si formarea unor sandvisuri triungiulare perfect inchise pe margini, fara ca branza sau cascavalul sa se scurga din ele. Pentru ca toata lumea s-a indragostit de el, compania a vandut 400 .000 de bucati in primul an de la lansare. Modelul si ideea a fost copiata apoi de toti producatorii de electrocanice din intreaga lume.

Avantajele unui sandwich maker

Este evident ca poti face rapid micul dejun, dar mai sunt si alte parti bune ale acestui aparat. In primul rand, aproape toate modelele au interiorul din teflon sau alte materiale care pot fi curatate usor doar prin stergere, iar ingredintele nu se lipsesc de ele. In al doilea rand, poate functiona perfect si ca un mini grill pentru ca prajeste alimentele pe ambele parti in acelasi timp si mult mai repede. Pentru ca nu are nevoie de ulei felurile de mancare pe care le pregatesti vor fi mai sanatoase.

Feluri de mancare delicioase

E usor sa pui doua felii de paine una de cascaval si una de bacon si sa faci un sandvis bun in 2 minute. Daca te-ai saturat de reteta poti incerca:

  • Mini pizza - intre feliile de paine poti pune putin suc de rosii, mozzarella, o felie de ardei si salam picant.
  • Quesadillas fierbinti - in loc sa le pui la cuptor, taie foile de tortillas cat sa incapa in sandwich maker pune la mijloc branza si alte ingrediente-le si tine-le la cald cateva minute.
  • Burittos fierbinti - intre doua tortillas poti sa pui la sandwich maker si un amestesc de fasole fiarta, carne de porc, sos picant si putina branza.
  • Omleta rapida – ai nevoie de oua, sunca, branza Cheddar si putina margarina cu care sa ungi sandwich maker-ul. Inainte sa torni oul batut incinge aparatul, apoi pune peste ou sunca taiata bucati si barnza rasa. Inchide si in 2 minute omleta va fi gata si nici nu va mai fi nevoie sa speli tigaia.
  • Clatite - nu cele clasice si subtiri, ci unele americane groase si pufoase. Pregateste aluat de pancake si coace-l in sandwich maker timp de 3-5 minute. Daca nu le vrei dulci pune peste aluatul de clatita turnat un carnat si mai toarna deasupra inca putin. Coace-le 5 minute si vei avea niste clatite picante pentru micul dejun.

Daca te obisnuiesti cu noul aparat, poate iti vei dori si alte modele. Exista cele simple care doar iti taie feliile de paine in doua, pe diagonala, astfel incat sa obtii sandvisuri in forma de triunghiuri. Un alt model de sandwich maker, cel mai popular la noi, este cel din care faci delicioase pannini, sandvisul italienilor cu binecunoscutele dungi de la grill laste pe el. Exista, insa, si sandwich maker speciale pentru quesadillas sau pentru gaufre dulci.