Tortilla - esenta bucatariei mexicane

Cand spune Mexic, orice iubitor al gastronomiei internationale se gandeste, automat, la o mancare extrem de condimentata, care l-ar pune la incercare pana si pe cel mai curajos dintre pofticiosi.

Tacos, pozole, enchiladas sau moles sunt doar o parte din mancarurile care incendiaza papilele gustative, insa niciuna dintre ele nu ar mai fi la fel daca nu ar exista un aliment esential, care sta la baza bucatariei mexicane: tortilla.