-
Meniu
(P) Reteta Mini Burgeri
-
Deserturi
Majda îți propune un desert savuros pentru un weekend minunat în familie: „Tort cu mascarpone, frișcă și fructe de pădure”
-
Fel principal
Tagliatelle cu somon și spanac în sos de smântână, după rețeta Majdei. Un fel de mâncare savuros și ușor de preparat
-
Deserturi
Majda îți propune o rețetă de pască delicioasă, care va fi pe placul tuturor din familie
-
Nutriție
(P) Suplimentele alimentare cu colagen lichid – secretele utilizării pentru o piele strălucitoare
-
Utile
(P) 6 tendințe de top în uniformele pentru industria ospitalității în 2024
Lectia de gatit: Pate a choux (aluat de choux)
30 octombrie 2013
/ 0 comentarii
Eclere, profiterol, croque en bouche, toate pot fi facute din acest aluat modelat sub diverse forme, aerate la interior si cu o crusta crocanta. Pate a choux este baza in deserturi usoare umplute cu creme, mousse-uri sau frisca.