Nutriție

Beneficiile alimentelor fermentate. De la simplele muraturi la kombucha

Fie ca vorbim de miso, kimchi, kombucha sau chiar iaurt, alimentele fermentate sunt “la moda” datorita efectelor benefice asupra sanatatii. Desi fermentatia este folosita de mii de ani ca metoda de conservare, doar recent a inceput sa se vorbeasca despre cum “bacteriile bune” din aceste alimente sunt bogate in nutrienti, ajuta la scaderea in greutate sau sporesc imunitatea.
Modifică setările cookies