Alina Barbu, autoarea rubricilor “Testat de foodstory” si "Lectia de Gatit" de pe Foodstory.ro, te invata pe blogul ei, Ciocolata si Vanilie, cum sa faci mousse de ciocolata.
Iata de ce ingrediente ai nevoie:
Mousse:
- 250ml lapte
- 1 lingura cacao
- 2 galbenusuri
- 20g amidon
- 50g zahar
- 100g ciocolata
Bezea:
- 2 albusuri
- 50g zahar pudra
Frisca:
- 150ml smanatana (30-35%)
Modul de preparare il poti vedea in tutorialul video de mai jos: