Laura Cosoi a postat pe blogul personal o reteta foarte simpla, pe care a vrut sa o impartaseasca cu fanii ei.
"Reteta nu am luat-o de pe internet sau din carti, ci din amintirile copilariei mele", a scris ea.
Este vorba de macaroane delicioase cu branza, nuca si stafide, foarte usor de preparat. Mai jos, Laura explica modul de preparare si il arata si in imagini.
Ingrediente:
- macaroane
- branza de vaca dulce si proaspata
- nuca
- stafide
- miere
Mod de preparare:
Se pun macaroanele la fiert. Intre timp faci o crema de branza: amesteci branza de vaca, cu 2 linguri de miere, nuca macinata si stafide. Este foarte important sa alegi o nuca foarte buna. Exista sansa ca nucile sa fie mucegaite si in cazul acesta reteta poate sa fie un esec .
Lasi macaroanele la scurs si inainte sa le amesteci cu crema de branza pui peste ele 1 lingura de ulei de masline.
Sursa: Lauracosoi.ro