In ochii consumatorilor, cuvantul "organic" face minuni. Noi le percepem ca fiind mult mai sanatoase, motiv pentru care suntem dispusi sa platim si cu 23% mai mult atunci cand le cumparam, potrivit Dailymail.co.uk.
Iar cuvantul organic nu modifica doar comportamentul nostru de consum, ci si perceptia noastra asupra produselor: consideram produsele cu "organic" pe eticheta mult mai sanatoase si mai gustoase, desi de cele mai multe ori gustul este acelasi.
Cercetatorii numesc acest comportament "health halo effect".