Sbrisolona este o tarta italiana crocanta, savurata de obicei la cafea. Are o istorie veche, de pe vremea in care putini oameni isi permiteau ingrediente pentru torturi sau specialitati de patiserie.Acum insa, este desertul traditional servit de italieni la o cafea sau la un pahar de vin dulce.

Ingrediente

  • 150 g unt
  • 75 g malai
  • 300 g faina 00
  • 150 faina de migdale
  • 150 g zahar
  • 5 g praf de copt
  • 25 g galbenus
  • 20 gr ou
  • 20 g lichior Maraschino
  • 1/2 baton de vanilie