Putini se gandesc la cafea dincolo de bautura fierbinte pe care o beau la prima ora a zilei sau la o iesire in oras. Noi te provocam sa o pui in mancaruri pe care sa le faci aparitii exotice intr-o masa obisnuita.
Gustul amarui al cafelei si aciditatea naturala o fac un ingredient usor de asociat cu alte arome puternice. Cafeaua devine companion perfect pentru alte gusturi dulci, pentru carnuri sau ciocolata.
Suntem siguri ca prima reteta la care te gandesti este celebrul Tirsmisu, dar mai sunt si alte prajituri in afara de aceasta in care sa testezi aroma cafelei. In plus, iti propunem si doua retete indraznete de vita in crusta de cafea sau muschi de porc cu sos dulce amarui de caise si cafea.