Cool Chefs

Experiente culinare de incercat in Europa. Recomandarile lui Rene Redzepi, chef-ul celui mai bun restaurant din lume

25 2015
0 comentarii

	Experiente culinare de incercat in Europa. Recomandarile lui Rene Redzepi, chef-ul celui mai bun restaurant din lume
Gurmanzii din toata lumea stau luni la rand pe lista de asteptare ca sa prinda o masa la Noma, restaurantul sau din Copenhaga. Dar unde mananca Chef Rene cand nu este in bucataria lui si ce experiente culinare recomanda?

Inainte sa fie vedete au fost mici bucatari. Uite cum aratau marii chefi in copilarie

12 2015
0 comentarii

	Inainte sa fie vedete au fost mici bucatari. Uite cum aratau marii chefi in copilarie
Indiferent de unde s-au inspirat, toti marii chefi au avut cate o experienta culinara in bucatarie de mici. Te provocam sa ii recunosti pe cei care azi fac minuni in bucatariile marilor restaurante in ipostaze haioase: manjiti cu ciocolata, cu tortul...

Ce parere au chefii despre obiceiul clientilor de a publica poze cu mancarea pe Instagram

5 2015
0 comentarii

	Ce parere au chefii despre obiceiul clientilor de a publica poze cu mancarea pe Instagram
Recunoaste, atunci cand ai o farfurie reusita in fata, nu te poti abtine sa NU faci o fotografie si sa o postezi pe Instagram. Pentru ca si noi facem asta, ne-am hotarat sa ii intrebam pe unii dintre cei mai buni chefi din Bucuresti ce parere au despre...

Chef Victor Melian, bucatarul care va schimba restaurantele din Romania: "Acasa am o concurenta acerba, sotia mea gateste mai bine decat mine"

1 2015
0 comentarii

	Chef Victor Melian, bucatarul care va schimba restaurantele din Romania: "Acasa am o concurenta acerba, sotia mea gateste mai bine decat mine"
Chef Victor este pregatit sa schimbe radical mersul lucrurilor din bucataria restaurantelor cu probleme. Fost Executive Chef al unor restaurante de lux din Capitala, el va fi vedeta show-ului “Vine CHEFul”, ce se bazeaza pe formatul “Kitchen...

Marcus Samuelsson - un etiopian care traieste visul american la New York

1 ianuarie 2015
0 comentarii

	Marcus Samuelsson - un etiopian care traieste visul american la New York
“Ma simt de parca as fi gatit de cand ma stiu”. E ceea ce spune despre el Marcus Samuelsson, un bucatar cu origini africane, scolit in Suedia si apreciat la New York. Pentru el caldura Etiopiei natale si racoarea nordului suedez se imbina...

O romanca este Head Chef la un restaurant vechi de peste 100 de ani din Marea Britanie

3 2014
0 comentarii

	O romanca este Head Chef la un restaurant vechi de peste 100 de ani din Marea Britanie
A inceput sa gateasca imediat dupa Revolutie, cand in bucatariile restaurantelor din Bucuresti ajungeau pentru prima oara ingrediente si retete noi. Cariera de bucatar a plimbat-o prin toata lumea, pe un vas de croaziera, unde gatea pentru mai bine...