Cool Chefs

Helene Darroze, cea mai buna femeie-bucatar din lume in 2015

4 2015
0 comentarii

	Helene Darroze, cea mai buna femeie-bucatar din lume in 2015
Cand spui bucatarie franceza, gandul iti zboara la barbatii care au reusit sa scrie istorie in arta culinara: Alain Ducasse, Paul Bocuse, Guy Martin, Pierre Hermé. Insa in aceasta comunitate exclusivista, sunt si cateva nume de femei care au reusit...

Experiente culinare de incercat in Europa. Recomandarile lui Rene Redzepi, chef-ul celui mai bun restaurant din lume

25 2015
0 comentarii

	Experiente culinare de incercat in Europa. Recomandarile lui Rene Redzepi, chef-ul celui mai bun restaurant din lume
Gurmanzii din toata lumea stau luni la rand pe lista de asteptare ca sa prinda o masa la Noma, restaurantul sau din Copenhaga. Dar unde mananca Chef Rene cand nu este in bucataria lui si ce experiente culinare recomanda?

Inainte sa fie vedete au fost mici bucatari. Uite cum aratau marii chefi in copilarie

12 2015
0 comentarii

	Inainte sa fie vedete au fost mici bucatari. Uite cum aratau marii chefi in copilarie
Indiferent de unde s-au inspirat, toti marii chefi au avut cate o experienta culinara in bucatarie de mici. Te provocam sa ii recunosti pe cei care azi fac minuni in bucatariile marilor restaurante in ipostaze haioase: manjiti cu ciocolata, cu tortul...

Ce parere au chefii despre obiceiul clientilor de a publica poze cu mancarea pe Instagram

5 2015
0 comentarii

	Ce parere au chefii despre obiceiul clientilor de a publica poze cu mancarea pe Instagram
Recunoaste, atunci cand ai o farfurie reusita in fata, nu te poti abtine sa NU faci o fotografie si sa o postezi pe Instagram. Pentru ca si noi facem asta, ne-am hotarat sa ii intrebam pe unii dintre cei mai buni chefi din Bucuresti ce parere au despre...

Chef Victor Melian, bucatarul care va schimba restaurantele din Romania: "Acasa am o concurenta acerba, sotia mea gateste mai bine decat mine"

1 2015
0 comentarii

	Chef Victor Melian, bucatarul care va schimba restaurantele din Romania: "Acasa am o concurenta acerba, sotia mea gateste mai bine decat mine"
Chef Victor este pregatit sa schimbe radical mersul lucrurilor din bucataria restaurantelor cu probleme. Fost Executive Chef al unor restaurante de lux din Capitala, el va fi vedeta show-ului “Vine CHEFul”, ce se bazeaza pe formatul “Kitchen...

Marcus Samuelsson - un etiopian care traieste visul american la New York

1 2015
0 comentarii

	Marcus Samuelsson - un etiopian care traieste visul american la New York
“Ma simt de parca as fi gatit de cand ma stiu”. E ceea ce spune despre el Marcus Samuelsson, un bucatar cu origini africane, scolit in Suedia si apreciat la New York. Pentru el caldura Etiopiei natale si racoarea nordului suedez se imbina...