Cook like a Chef

Chef David Contant de la Iconic Food Wine & Design te invata sa faci cel mai bun tartar de somon

10 2014
0 comentarii

	Chef David Contant de la Iconic Food Wine & Design te invata sa faci cel mai bun tartar de somon
M-am intalnit inainte de pranz cu Chef David, inainte sa inceapa agitatia in bucatarie. L-am rugat sa gateasca ceva gustos, dar in acelasi timp usor de reprodus acasa. Nu a durat mult si Chef David a facut deja un mise en place de toata frumusetea,...

Cofetarul Ana Consulea, de la Zexe Cofeturi, te invata sa faci macarons

28 iulie 2014
0 comentarii

	Cofetarul Ana Consulea, de la Zexe Cofeturi, te invata sa faci macarons
Ridicate de Pierre Herme la rang de delicatesa, importate din cofetariile frantuzesti in toata lumea, macarons sunt un deliciu pe care putini stiu sa il faca asa cum scrie a carte. Ana Consulea, cofetarul priceput de la Zexe Cofeturi, te invata sa le...

Chef Razvan Alexandru de la BON Restaurant te invata sa faci Saint Jaques cu piure de conopida si salsa de avocado

2 2014
0 comentarii

	Chef Razvan Alexandru de la BON Restaurant te invata sa faci Saint Jaques cu piure de conopida si salsa de avocado
Bucataria franceza a uimit intotdeauna prin gusturi si arome rafinate, dar si prin prezentari spectaculoase. O tara binecuvantata de soare, mare si ingrediente unice, Franta a dat nastere unor feluri savuroase. Invata sa pregatesti unul din felurile...

Chef Razvan Alexandru de la BON Restaurant te invata sa faci piept de rata cu piure de cartofi si trufe

15 2014
0 comentarii

	Chef Razvan Alexandru de la BON Restaurant te invata sa faci piept de rata cu piure de cartofi si trufe
Bucataria franceza a uimit intotdeauna prin gusturi si arome rafinate, dar si prin prezentari spectaculoase. O tara binecuvantata de soare, mare si ingrediente unice, Franta a dat nastere unor feluri savuroase. Invata sa pregatesti unul din felurile...

Chef Nicolas Boussin, cel mai bun patiser francez, te invata sa faci Crepes Suzette

5 2014
0 comentarii

	Chef Nicolas Boussin, cel mai bun patiser francez, te invata sa faci Crepes Suzette
Crêpes Suzette sunt unul dintre deserturile emblema ale Frantei si chiar daca par cel mai simplu preparat cu putinta, celebrele clatite au fascinat cofetarii de-a lungul timpului. Chef Nicolas Boussin te invata sa le faci adaugand in sosul cu unt o...

Chef Nicolas Boussin, cel mai bun patiser francez, te invata sa faci prajitura tropicala cu fructul pasiunii

28 2014
0 comentarii

	Chef Nicolas Boussin, cel mai bun patiser francez, te invata sa faci prajitura tropicala cu fructul pasiunii
O prajitura demna de marile cofetarii ale lumii se poate pregati cu multa rabdare si cu sfaturile potrivite si acasa. Chef Nicolas Boussin, unul dintre cei mai renumiti patiseri si cofetari din lume, te invata sa pregatesti prajitura “Finger Food...