Cook like a Chef

In culisele Gastronomiei: O zi cu Chef Fabrizio Cadei de la Hotel Principe di Savoia din Milano

6 2015
0 comentarii

	In culisele Gastronomiei: O zi cu Chef Fabrizio Cadei de la Hotel Principe di Savoia din Milano
Timpul a trecut repede si iata-ma ajuns la Milano - Italia, calatorind spre o noua destinatie culinara si gatind altfel, in stil italian cu Chef Fabrizio Cadei de la Hotel Principe di Savoia - Dorchester Collection.

Invata sa faci un calamar umplut cu trei feluri de branza ca in Grecia. Lectie de gatit la Casa Greceasca Ellinikon

3 2015
0 comentarii

	Invata sa faci un calamar umplut cu trei feluri de branza ca in Grecia. Lectie de gatit la Casa Greceasca Ellinikon
Pentru ca ne era dor de Grecia si gandul ne este deja la vacanta de vara, am iesit la masa de pranz la restaurantul Ellinikon, numit si Casa Greceasca. Amenajat intr-o casa veche din cartierul Floreasca, restaurantul a fost deschis de doi bucatari,...

Cum sa faci un Quinoa Burger ca la Simbio

14 2015
0 comentarii

	Cum sa faci un Quinoa Burger ca la Simbio
Cristiana Beatrice Pista este o tanara de 25 de ani care gateste la fel de bine precum arata :). Lucreaza la Simbio de pe vremea cand era studenta si nu se vede facand altceva, desi este absolventa de arhitectura. Am gasit-o dis-de-dimineata in bucataria...

Jesica Zamfir te invata sa gatesti reteta cu care a castigat MasterChef: para vanilata cu briosa de ciocolata si sos de fructe de padure si mango

1 decembrie 2014
0 comentarii

	Jesica Zamfir te invata sa gatesti reteta cu care a castigat MasterChef: para vanilata cu briosa de ciocolata si sos de fructe de padure si mango
Pentru Jesica, Masterchef chiar a fost o noua sansa. Cu banii castigati, si-a cumparat un apartament in Bucuresti si a reusit sa-si puna pe picioare o mica afacere: o cafenea micuta, de cartier, in Crangasi. Desi Jesica nu l-a promovat pana acum, clientii...

Ana Consulea, expert cofetar, te invata sa faci pas cu pas tortul cu ciocolata alba si capsuni de la MasterChef

26 2014
0 comentarii

	Ana Consulea, expert cofetar, te invata sa faci pas cu pas tortul cu ciocolata alba si capsuni de la MasterChef
Are 25 de ani si a reusit deja sa-si creeze un nume in lumea iubitorilor de dulce din Bucuresti, dupa ce a studiat patiseria in Franta si a obtinut o diploma extrem de pretioasa de la Scoala de Cofetari din Montbeliard. Ana Consulea a fost invitata...

Chef Rachel Sargent de la London Street Bistro te invata sa faci placinta cu vita si bere neagra

17 2014
0 comentarii

	Chef Rachel Sargent de la London Street Bistro te invata sa faci placinta cu vita si bere neagra
Cubulete de carne de vita fierte domol intr-un amestec de supa concentrata si bere bruna, condimentata iscusit si invelita cu o crusta de aluat framantat cu mult unt. Placintele britanice intra in galeria preparatelor clasice, iar cea pe care o pregateste...