Bucatarie internationala

Croissantele nu sunt frantuzesti, iar spaghetele cu chiftele nu sunt italiene. Iata 5 alimente care au alta origine decat credeai

13 noiembrie 2014
0 comentarii

	Croissantele nu sunt frantuzesti, iar spaghetele cu chiftele nu sunt italiene. Iata 5 alimente care au alta origine decat credeai
Iata care sunt cele mai mari prejudecati de pe harta culinara a lumii.

Cum recunosti un tiramisu perfect. 4 semne ca respecta reteta autentica

7 noiembrie 2014
0 comentarii

	Cum recunosti un tiramisu perfect. 4 semne ca respecta reteta autentica
Ce-ai zice ca data viitoare cand vei servi un tiramisu, ai putea sa-l apreciezi ca un adevarat cunoscator? Desertul italian este un exemplu perfect pentru cat de important este echilibrul in bucatarie, iar ca sa-l recunosti pe cel mai bun, exista cateva...

5 branzeturi italiene de incercat

4 noiembrie 2014
0 comentarii

	5 branzeturi italiene de incercat
Daca branzeturile frantuzesti sunt savurate pe platouri elegante, inainte de mese, branzeturile italiene sunt folosite pe post de ingrediente pentru prepararea mai multor feluri de mancare din bucatariile internationale. Asta nu le face insa mai putin...

Harta condimentelor. Ce condimente sunt specifice fiecarei zone ale lumii

2 noiembrie 2014
0 comentarii

	Harta condimentelor. Ce condimente sunt specifice fiecarei zone ale lumii
Ce condimente folosesc cel mai mult francezii? Care sunt condimentele pe care le vei gasi cu siguranta in bucataria indiana? Daca vrei faci o mica ordine in condimente, cel putin in mintea ta, iata un ghid util.

Tarte Tatin: cum a ajuns un desert inventat din greseala in meniurile restaurantelor din intreaga lume

29 octombrie 2014
0 comentarii

	Tarte Tatin: cum a ajuns un desert inventat din greseala in meniurile restaurantelor din intreaga lume
Un desert apreciat in toata lumea si gatit atat acasa, cat si in meniurile restaurantelor cu pretentii, Tarte Tatin sau tarta cu mere are o poveste interesanta.

Surf and Turf, un preparat extravagant pe care il gasesti in meniul oricarui steakhouse

8 octombrie 2014
0 comentarii

	Surf and Turf, un preparat extravagant pe care il gasesti in meniul oricarui steakhouse
Il gasesti in meniul de la orice steakhouse sau pub cu specific britanic/irlandez, fie ca antreu, fie ca fel principal. Daca te intrebi de ce pretul este cam piperat, raspunsul este unul singur: ingredientele.