Intr-un studiu din 1924, oamenii de stiinta au analizat efectul dioxidului de carbon asupra modului in care alcoolul este absorbit in sange. Ei au aflat ca bulele chiar te imbata mai repede.
Un studiu mai recent, din 2007, a dus aceste descoperiri mai departe si au facut testul pe un alt tip de alcool: au adaugat o bautura carbogazoasa intr-un shot de vodca si au descoperit ca, intr-adevar, concentratia de alcool din sange a fost mai mare.
Cu alte cuvinte, daca bei un pahar de sampanie te ametesti mai tare decat daca ai bea un pahar de vin normal.